花胶是什么东西？花胶有哪些营养价值？
什么是花胶？花胶，又称鱼胶或者鱼漿，是一种剥去鱼皮和鱼骨之后，将鱼尾、鱼头、鱼鳔等部位煮烂而制成的一种膏状物。花胶在广东地区有着悠久的历史，被视为高端食材之一。
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