酵母片的作用是什么?酵母片可以替代VC吗?
酵母片是一种常见的食品添加剂,被广泛应用于面包、蛋糕和啤酒等制作过程中。酵母片能够起到促进面团发酵、增加食品口感和延长保质期的作用。然而,许多人都对酵母片是否可以替代维生素C(VC)存在疑问。本文将从
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