碳水是什么食物？碳水化合物包括哪些食物？
碳水化合物，简称碳水，是构成人类主要能量来源的一类营养物质。它们由碳、氢和氧元素构成，其中碳和水的比例相对较高，因此得名为碳水化合物。碳水化合物在食物中广泛存在，包括许多我们日常生活中常见的食物。
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