骨折后愈合怎么搭配饮食 骨折后愈合分哪几个时期

1、血肿炎症机化期

骨折后会造成骨髓腔等组织出现破裂和出血，在骨折后容易形成血肿的症状，血肿于伤后6~8小时开始凝结成含有网状纤维素的血凝块。在这段血肿的时间里还可能出血一些炎症反应，所以被称之为血肿炎症机化期。

2、原始骨痂形成期

骨折后骨内膜和骨外膜组织增生新城新骨，新骨不断增加并使两端不断愈合，被称之为内骨痂和外骨痂。

骨折处及髓腔内纤维接连转化为软骨组织，称之为软骨内化骨，病在骨折处形成环状骨痂和髓内骨痂。两种骨痂愈合后即为原始骨痂期。

3、骨痂改造朔塑形期

在原始骨痂中的新生骨小梁逐渐增加，排列逐渐规则致密，骨折端的坏死骨不断的被清楚或被新生股替代发复活。一般来说骨折部位形成骨连接需要8-12周。随着肢体活动和负重，应力轴线上的骨痂不断加强，应力轴线以外的骨痂不断被清除。

4、血肿炎症机化期饮食

当患者处于血肿炎症机化期时，饮食的配合原则以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖甲鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。

5、原始骨痂形成期

当骨折进入原始骨痂形成期时，饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、维生素D、钙及蛋白质。

6、骨痂改造塑形期饮食

当骨折患者进入骨痂改造朔塑形期时，饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖甲鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒等。

7、骨折的禁忌

1忌：多吃骨头

有些人认为，骨折后应当多吃骨头，这样可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学证明，骨折患者多吃骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合的时间推迟。因为受损后骨的再生，主要是依靠骨髓、骨膜的作用，而骨髓、骨膜只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的主要成分是钙和磷。

若骨折后过多地吃排骨、喝骨头汤，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调。所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但是，新鲜的排骨及肉骨头汤味道鲜美，有刺激食欲的作用，因而骨折病人可适当少吃一些。

2忌：多补钙质

钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折后多补充钙质能加速断骨的愈合。但事实上这是多数人认识上的一个误区，骨折不是骨质疏松，骨折病人并不缺钙，当然，即使是骨质疏松也不能乱补钙。并且，增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险。

对于骨折病人来讲，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生的嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速骨的愈合，尤其是对于骨折后卧床期间的病人，盲目补钙反而有害。

3忌：少喝水

卧床骨折病人，尤其是脊柱、盆骨及下肢骨折的病人，行动十分不便，因此就尽量少喝水，以减少小便的次数。如此虽然小便次数减少，但更大的麻烦产生了，如卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结，长期卧床，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，卧床的骨折病人千万不能少喝水。